No dia 14 de julho, o Centro Estadual De Educação Profissional Em Alimentos E Recursos Naturais Pio XII, em Jaguaquara/Ba, ofereceu oficinas de produção de comidas típicas, feitas com amendoim.
O PROJETO “O AMENDOIM E A TRADIÇÃO JUNINA” foi idealizado e orientado pela professora Ilana Cardoso, Mayara da Hora e com parceria do Confeiteiro João Marcos (ex-aluno do CEEP PIO XII).
A culinária e a identidade cultural caminham juntas e definem características da formação cultural de cada sociedade. Mais do que uma receita, o alimento carrega as características de um povo e nos conecta com nossas raízes ao trazer o senso de comunidade e de pertencimento. É uma tradição das festas juninas e do nordeste no geral. E foi nesta perspectiva, que os estudantes do CEEP PIO XII, adquiriram além de conhecimento, orientação sobre empreendedorismo.
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